Composées d’une pâte de manioc et d’une farce à base de légumes et de poulet origine France, ces délicieuses bouchées vapeur en forme de demi-lune révèleront toutes leurs saveurs grâce à leurs parfums de coriandre et de gingembre. Une recette vietnamienne à découvrir d’urgence !
Dénomination de vente : 8 bouchées cuites au poulet et sauce soja , à réchauffer à la vapeur.
Chez Thiriet, nos produits ne contiennent pas de glutamate ni aucune autre additif de la famille des exhausteurs de goût. La sélection rigoureuse des ingrédients et le savoir-faire de nos chefs pour réaliser nos recettes, permettent de donner du goût sans artifice.
Portez une casserole d'eau à ébullition. Disposez les dim sum au poulet encore surgelés dans un panier huilé ou avec une feuille de salade dans le fond et faites réchauffer, à couvert, pendant 7 à 8 minutes. Puis soulevez délicatement chaque bouchée à l'aide d'une spatule ou fourchette, disposez sur assiette et dégustez avec la sauce d'accompagnement.
Disposez les dim sum au poulet dans un plat adapté et ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau. Filmez le plat. Réchauffez au micro-ondes à 900W pendant 1 minute 15 à 1 minute 45. Puis soulevez délicatement chaque bouchée à l'aide d'une spatule ou d'une fourchette, disposez-les sur une assiette et dégustez avec la sauce d'accompagnement.
Dim Sum (8x20g) : eau, fécule de manioc 14,5%, amidon de blé (gluten (blé)), châtaigne d'eau 10,4%, viande de poulet (origine France) 9%, viande de poulet marinée cuite 8,1% (viande de poulet (origine France) 7.2 %, eau, sel, jus de citron), oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), carotte, oignon, coriandre 1,6%, purée de gingembre 1,5%, huile de tournesol, sel, poivre.
Sauce soja (20g) : eau, sauce soja (graine de soja (soja), sel, farine de blé (gluten (blé))), sucre, jus de citron concentré, épaississants : gomme guar - gomme xanthane.
24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 22 g | |
|---|---|---|
| Energie | 607 kJ 144 kcal |
134 kJ 32 kcal |
| Matières grasses | 2,6 g | 0,6 g |
| > dont acides gras saturés | 0,9 g | 0,2 g |
| Glucides | 25 g | 5,5 g |
| > dont sucres | 2,7 g | 0,6 g |
| Fibres | 1,1 g | traces |
| Protéines | 4,5 g | 1 g |
| Sel | 1,4 g | 0,31 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
