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Recette typique de la gastronomie française, ces délicieux vol-au-vent en format mini sont composés d'une pâte feuilletée au beurre garnie d'une sauce crémeuse à base de poulet (origine France), champignons de Paris et crème fraîche (origine France). Une chose est sûre, vous ne ferez qu'une bouchée de ce classique au goût authentique !
Dénomination de vente : 8 mini bouchées garnies d'une sauce (59%) à base de poulet cuit traité en salaison et de champignons de Paris
Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Déposez les mini vol au vent encore surgelés, hors de tout emballage, sur une plaque recouverte d'un papier cuisson.
Laissez-les à température ambiante durant le préchauffage du four puis recouvrez-les d'un papier aluminium.
Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 8 à 10 minutes à 180°C (Th 6) (10 à 12 minutes dans un four traditionnel). Laissez reposer quelques minutes avant de déguster.
Pâte feuilletée 40,6% (farine de blé (gluten (Blé)) (origine France) 24,2%, beurre concentré (lait) 13,7%, eau, sel, œuf de poules élevées en plein air (oeufs)), morceau de filet de poulet traité en salaison cuit 17,7% (filet de poulet (origine France) 16,1%, eau, sel), brisure de champignons de Paris cuits 10,6% (eau, champignons de Paris 3,4%, jus de citron, sel), crème fraîche (lait) (origine France) 8%, fond blanc de volaille (eau, carcasse de volaille, carotte, oignon, poireau, sel, poivre, clou de girofle), bouillon de légumes (eau, céleri (céleri), tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), farine de blé (gluten (Blé)) (origine France) 2%, amidon, fond de boeuf (eau, maltodextrine, extrait de levure, extrait de carotte, extrait de céleri (céleri), extrait de champignons, sel, extrait d'oignon, extrait de boeuf), Madère modifié (Madère, sel, arôme naturel), beurre concentré (lait), échalote, vin blanc, fond de volaille (eau, maltodextrine, extrait de volaille, dextrose, arômes naturels, sel, jus de citron déshydraté, stabilisant : monooléate de polyoxyéthylène de sorbitane), beurre (lait), ail, sel, poivre
Présence éventuelle de crustacés, poisson, mollusques, moutarde, sésame, soja, fruits à coque
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 15 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1346 kJ 323 kcal |
202 kJ 48 kcal |
| Matières grasses | 20 g | 3 g |
| > dont acides gras saturés | 14 g | 2,1 g |
| Glucides | 25 g | 3,8 g |
| > dont sucres | 1,8 g | traces |
| Fibres | 2,2 g | traces |
| Protéines | 8,9 g | 1,3 g |
| Sel | 1,1 g | 0,16 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
