Au cœur d’une pâte à choux pur beurre (farine de blé et oeufs plein air origine France) délicatement saupoudrée de quelques graines de pavot, découvrez une noix de Saint-Jacques* entière, issue d'une pêche durable, et son onctueuse sauce à la crème (origine France), champignons et cèpes. Voilà une mise en bouche parfaite pour un dîner de fête !
*Zygochlamys patagonica, origine Argentine
Dénomination de vente : 8 petits choux garnis d'une préparation (7,5%) à base de champignons de Paris et de cèpes, et de noix de St Jacques* *Zygochlamys patagonica, origine Argentine
*Zygochlamys patagonica, origine Argentine
Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Sortez les petits choux encore surgelés déposez-les sur un papier aluminium froissé sur une plaque et laissez-les à température ambiante 10 minutes puis enfournez à mi-hauteur. Laissez cuire 10 à 11 minutes à 180°C (Th 6) (11 à 12 minutes dans un four traditionnel).
Crème (crème (lait) (origine France) 23,5%, stabilisant : carraghénanes), noix de Saint-Jacques* (mollusques) 18,8%, eau, œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine France) 10%, champignon de Paris grillé 5,2%, farine de blé (gluten (blé)) (origine France) 4,3%, lait demi-écrémé (lait), carotte 3,6%, beurre (lait) 3,1%, échalote 2,5%, persil 2,2%, graine de pavot 2,1%, amidon transformé, huile d'olive vierge extra, vin blanc, huile de colza, sel, cèpe 0,5%, jus de citron concentré, ail, cèpe en poudre 0,1%, poivre, muscade, ciboulette
*Zygochlamys patagonica, origine Argentine
Présence éventuelle de céleri, crustacés, poisson, moutarde, sésame, soja, fruits à coque
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 10 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1024 kJ 247 kcal |
102 kJ 25 kcal |
| Matières grasses | 19 g | 1,9 g |
| > dont acides gras saturés | 10 g | 1 g |
| Glucides | 10 g | 1 g |
| > dont sucres | 1,9 g | traces |
| Fibres | 1,5 g | traces |
| Protéines | 8,5 g | 0,8 g |
| Sel | 1,1 g | 0,11 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
