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La viande hachée de veau recèle des qualités remarquables, et notamment une saveur bien à elle. 100% muscle, avec 15% de matières grasses, ces boulettes de veau origine France apporteront une note de fantaisie à vos plats, parfaite alternative aux classiques boulettes de bœuf.
Dénomination de vente : Boulettes de viande hachée de veau, surgelées
Disposez les boulettes de veau encore surgelées dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Faites-les colorer sur toutes les faces 3 minutes, puis faites cuire, à feu moyen, 13 minutes à couvert en remuant régulièrement.
A consommer cuit à coeur.
Accompagnez vos boulettes de veau d'une sauce ou concassée de tomates que vous incorporez en fin de cuisson, ainsi que d'une pointe d'ail et de quelques olives noires.
100% viande de veau
Pourcentage de matières grasses inférieur à 15%.
Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15%.
Origine France - Elaboré en France.
Age à l'abattage : moins de 8 mois.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 30 g | |
|---|---|---|
| Energie | 861 kJ 207 kcal |
258 kJ 62 kcal |
| Matières grasses | 15 g | 4,5 g |
| > dont acides gras saturés | 6,1 g | 1,8 g |
| Glucides | traces | traces |
| > dont sucres | traces | traces |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 18 g | 5,3 g |
| Sel | 0,19 g | 0,06 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
