Une pause gourmande au Pays Basque, quel bonheur ! Une pâte sablée pur beurre, garnie d'une crème pâtissière légèrement rhumée et vanillée. Une recette composée d'ingrédients français : farine de blé, sucre, lait, beurre, œufs plein air et crème !
Dénomination de vente : Gâteau composé d'une pâte sablée pur beurre 54% fourrée à la crème pâtissière 45%, cuit, surgelé
*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine Pays Basque
Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Otez le gâteau basque de son moule et déposez-le sur la plaque du four recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez réchauffer 12 minutes à 180°C (Th6) (15 minutes dans un four traditionnel).
Laissez reposer 30 minutes hors du four avant de déguster.
Accompagnez d’une crème anglaise ou d’une boule de crème glacée vanille.
Farine de blé (gluten (blé)) (origine France) 25,8%, lait entier (lait) (origine France) 18%, sucre (origine France) 18%, beurre (lait) (origine France) 13,9%, crème (lait) (origine France) 6,8%, œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine France) 6,1%, sucre de canne (origine France) 3,8%, jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine France) 3,1%, amidon, eau, poudre à lever : amidon de blé (gluten (blé)) - carbonates de sodium - tartrates de potassium, rhum 0,2%, fleur de sel, extrait de vanille 0,1%
Présence éventuelle de soja, fruits à coque
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 93 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1550 kJ 370 kcal |
1442 kJ 344 kcal |
| Matières grasses | 18 g | 16 g |
| > dont acides gras saturés | 12 g | 11 g |
| Glucides | 48 g | 44 g |
| > dont sucres | 24 g | 22 g |
| Fibres | 1 g | 0,9 g |
| Protéines | 4,9 g | 4,6 g |
| Sel | 0,26 g | 0,24 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
