Décongélation préalable
Laissez décongeler le rôti de poularde, dans son emballage plastique, pendant 24 heures au réfrigérateur.
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Rôti de poularde farci, farce aux cèpes - 6/7 parts
23,99€
Boîte de 1 kg -
Le kg
23,99€ -
Réf. : 85286
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Une farce tendre aux cèpes relevée d'une pointe de Vieil Armagnac, pour sublimer la chair de cette poularde. Volaille entièrement désossée, origine France. Un repas à partager pour un moment de plaisir...
Dénomination de vente : Produit surgelé. Rôti de poularde farci, farce 27% à la viande de dinde, aux cèpes, au gras de porc et aux foies de poulet
Côté cuisine
À cuire
Mode de préparation
Four à chaleur tournante
1 h 25 min
Préchauffez le four à 180°C (Th 6). Dans un plat adapté avec 3 cuillères à soupe d'huile, déposez le rôti décongelé. Salez, poivrez et ajoutez une belle noisette de beurre. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 1 heure 25 (1 heure 30 dans un four traditionnel). Arrosez régulièrement et couvrez avec un papier aluminium à mi-cuisson.
A consommer cuit à coeur.
Ingrédients
Demi-poularde entièrement désossée (origine France) 65%, viande de dinde (origine France) 14,8%, barde de porc, cèpe 3,2%, gras de porc 2,7%, eau, chapelure (farine de blé (gluten (blé)), sel), foie de poulet 0,7%, persillade (huile de tournesol, persil, eau, ail, sel, jus de citron concentré, stabilisant : gomme xanthane), bolets et cèpes déshydratés 0,5%, Vieil Armagnac dénaturé 0,5% (Vieil Armagnac, sel), blanc d'œuf en poudre (blanc d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs), correcteur d'acidité : acide citrique), sel.
Présence éventuelle de céleri, lait, moutarde, soja
Conservation
24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 200 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1050 kJ 253 kcal |
2100 kJ 506 kcal |
| Matières grasses | 20 g | 40 g |
| > dont acides gras saturés | 6,6 g | 13 g |
| Glucides | 0,9 g | 1,8 g |
| > dont sucres | 0,6 g | 1,2 g |
| Fibres | 0,7 g | 1,4 g |
| Protéines | 17 g | 34 g |
| Sel | 0,45 g | 0,9 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
